Assunzioni Coca-Cola HBC

Coca Cola è alla ricerca di risorse nella categoria QA/QC Internship. Di cosa si tratta? Prima di conoscere tutti i dettagli dell’offerta, è opportuno sottolineare che Coca-Cola HBC Italia è una delle maggiori società nel settore delle bevande analcoliche in Italia e il più grande imbottigliatore di prodotti della The Coca-Cola Company sul territorio nazionale.

L’azienda si occupa della gestione dei processi di produzione, vendita e distribuzione e di tutte le attività di Trade Marketing e Category Management nel paese, Sicilia esclusa.

L’azienda serve circa 60 milioni di persone attraverso la produzione e la distribuzione di una gamma assolutamente unica di marchi di qualità, e opera con passione per conseguire i risultati commerciali, dimostrando leadership e impegno nei temi di responsabilità sociale.

Lo stagista sarà coinvolto nelle seguenti attività:

• Preparazione campioni: sterilizzazione cappe e preparazione dell’ambiente di lavoro.
• Utilizzo di strumentazioni di laboratorio (autoclavi, cappe, ph -metri);

• Utilizzo della metodica RT-PCR e sui diversi protocolli applicabili;

• Pre-coltivazione dei campioni per analisi lieviti/muffe e TAB (Batteri termoacidofili, in particolare ricerca di Alicyclobacillus Guaiacol produttori)
• Isolamento DNA tramite “Magna Pure” per la determinazione di lieviti/muffe e TAB;
• Amplificazione del DNA isolato tramite Light Cycler; Interpretazione dei risultati;

Lo stage verrà svolto principalmente presso il laboratorio di microbiologia. Il laboratorio analizza tutti i campioni di prodotto finito derivanti dalla produzione, tutte le materie prime entranti necessarie alla produzione stessa (es. zuccheri, concentrati) e controlla la bontà dell’ambiente in cui si svolgono tutti i processi (es. aria ambientale, analisi delle superfici, controllo delle sanificazioni).