Il prezzo dell’olio d’oliva nel 2023 è in forte aumento rispetto agli anni precedenti. Secondo i dati di Ismea, l’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare, il prezzo medio dell’olio extravergine di oliva alla produzione è di 9,02 euro al chilo, in aumento del 30% rispetto al 2022. Una situazione da monitorare con grande attenzione.
